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手作りパスタ。
東京の小さな工房で
一つ一つ丁寧に。
「毎日でもフレッシュパスタが食べられる！」
2015年にプーリアの女性から学んだこと
フィレンツェのパスタ料理学校に通い、
エミリア・ロマーニャ州のおばあちゃんの家にホームステイしました。
パスタ作りを極める旅を応援してくれて、本当にありがとう。
生パスタって何?
生パスタは、乾燥パスタでは決して得られない、次のレベルの食感と豊かな風味を提供します。
このプロセスは非常に時間がかかりますが、各バッチには職人の技と配慮が反映されており、食事が素晴らしい体験に変わります。生パスタは消化しやすく、胃腸への負担も少ないとされています。
新鮮さ、カスタマイズ、料理の奥深さを重視する人にとって、当社の新鮮なパスタはキッチンに置く価値があります。
世界には300種類以上のパスタがあります。
オレキエッテ、ストラシナティ、ニョッキ、カヴァテッリ、ロトロ、トロフィエ...パスタ プレイグラウンドでさらに興味深い形を探索しましょう
01 パスタを知る
02 冷凍保存
出来立てを急速冷凍することで、
当社のパスタはパスタの構造を損なうことなく、最高の食感と味を保ちます。
冷凍庫でもっと長く保存してください。
解凍の必要がなく、沸騰したお湯で直接調理するだけです。
03 冷凍便
品質保証。
クール便にて冷凍にて発送いたします。
防水カートンと梱包材。
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